郑州烧烤摊现“假羊腰子” 疑为牛腰子切割制成

2019-03-22 22:08

  走访调查中记者发现,因为烤羊腰的畅销,致使夜市摊上的羊腰子存在着很多不为人知的秘密。对于吃货们来说,羊腰就是羊腰,可在商户们的眼里,羊腰分为“原油羊腰”和“包油羊腰”,从外观上看,虽然没有什么大的区别,可两者之间的价格却是天壤之别。

  而“原油羊腰”则是单个散装在塑料袋中,每个三四两左右,约合七八块钱一个。

  小编这就不解了,同是羊腰,这价格为啥就相差这么大呢?对此,有些商家直言不讳,向记者道出了其中的秘密。

  包油羊腰”真的如商户们所说,是用牛腰做成的吗?为寻求真相,记者随后买了一些“包油羊腰”,请业内人士做了鉴定。

  从这些撕掉羊油外衣的“包油羊腰”表面上,可以明显看到刀割切痕,而真的羊腰则是完整的一块。

  不过,对于“包油羊腰”的具体成分,知情人表示很难判断,只能从外部特征怀疑是牛腰,因为牛腰价格便宜,个头比羊腰大上数十倍。

  这些来历不明的“包油腰子”,据商户们透漏,大都流向了烧烤店。而这其中的缘由,不用小编多说,相信大家伙也懂得,一切都逃不过一个“利”字。